Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.6/2769
Título: Óleos essenciais em contexto escolar
Autor: Fonseca, Cristina Maria Freire
Orientador: Silva, Maria Lúcia Almeida da
Palavras-chave: Óleos essenciais de citrinos
Cromatografia gasosa
Data de Defesa: 2012
Resumo: Os óleos essenciais despertam cada vez mais o interesse da comunidade científica pelas suas características. São cada vez mais utilizados na indústria de cosméticos, farmacêutica, entre outras. Neste trabalho, foi feito um estudo dos óleos essenciais da laranja e do limão. A extração destes óleos foi feita através do processo de hidrodestilação em aparelho de Clevenger, do qual resultou um rendimento aceitável. Os óleos essenciais foram caracterizados por cromatografia gasosa agrupada à espectroscopia de massa. Foram identificados dez componentes nos óleos essenciais da laranja e do limão, onde o limoneno é o componente maioritário. Avaliou-se ainda a atividade ótica, a partir da qual se calculou a rotação específica e os resultados comparados com os tabelados foram concordantes para o óleo essencial da laranja, mas não o foram para o óleo essencial do limão.
URI: http://hdl.handle.net/10400.6/2769
Designação: Dissertação apresentada à Universidade da Beira Interior para a obtenção do grau de Mestre em Ensino de Física e Química no 3º ciclo do Ensino Básico e no Ensino Secundário
Aparece nas colecções:FC - DQ | Dissertações de Mestrado e Teses de Doutoramento

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