Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.6/3001
Título: Diferenciação entre hotéis de cinco estrelas e hotéis de luxo em Portugal
Autor: Leal, Cláudia
Orientador: Duarte, Paulo Alexandre de Oliveira
Palavras-chave: Hotelaria
Diferenciação de Serviço
Data de Defesa: 2011
Resumo: Em Portugal, a categorização máxima de cinco estrelas no que diz respeito aos estabelecimentos hoteleiros, faz com que muitos hotéis de cinco estrelas se apresentem ao consumidor como sendo hotéis de luxo. Porém, até ao momento, não existe nenhum sistema de classificação que vise apenas avaliar e classificar os hotéis de luxo. A investigação presente tem como objectivo apresentar um modelo que permita diferenciar, de forma clara, hotéis de cinco estrelas dos hotéis de luxo, sendo este também o principal contributo e interesse do estudo. O modelo proposto só pode ser aplicado a hotéis de cinco estrelas e permite avaliar cinco aspectos essenciais na estruturação de um hotel: as instalações do hotel, a sua localização, a decoração, o mobiliário e o design, os serviços e as actividades proporcionadas e, por último, os recursos humanos existentes.
URI: http://hdl.handle.net/10400.6/3001
Designação: Dissertação apresentada à Universidade da Beira Interior para a obtenção do grau de mestre em Marketing
Aparece nas colecções:FCSH - DGE | Dissertações de Mestrado e Teses de Doutoramento

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