Ramos, Ana Maria MatosSimões, Rogério Manuel dos SantosValbom, Célia Elias2022-06-202020-10-302020-09-21http://hdl.handle.net/10400.6/12266O presente trabalho foi proposto pela Egiquímica, empresa de Produtos Químicos Industriais Lda. Esta empresa pretende substituir um dos constituintes, o ácido etilenodiamina tetra-acético (EDTA), da formulação de um detergente líquido para máquinas de lavar loiça, por um produto alternativo, que tenha uma capacidade de biodegradação superior. Este trabalho surge com o propósito de responder a esta solicitação. Neste sentido, são objetivos deste trabalho, a substituição do EDTA por uma alternativa mais ecológica, a otimização da formulação do detergente com a possibilidade da remoção dos constituintes à base de fosfonatos e fosfatos e por último o estudo da biodegradabilidade dos agentes quelantes usados neste trabalho. Com o propósito de ultrapassar os graves problemas ambientais induzidos pelo EDTA e alcançar o primeiro objetivo proposto neste trabalho, foram selecionados dois possíveis substitutos ao EDTA, o ácido metilglicino diacético (MGDA) e o ácido L-glutâmico N,N-diacético (GLDA), dois agentes quelantes com elevada taxa de biodegradabilidade. Pretende-se, igualmente, fazer a otimização da formulação do detergente em estudo, de forma a manter as propriedades funcionais e comerciais. Assim, a presença de fosfatos e fosfonatos no detergente foi também objeto de estudo. O problema da eutrofização do meio aquático causado pelas descargas de efluentes carregados com nutrientes, como os fosfatos e fosfonatos, é uma preocupação mundial. Pretende-se, neste objetivo otimizar a formulação em termos de fosfatos e fosfonatos, por forma a minimizar este problema e obter um detergente mais ecológico. Consequentemente, efetuou-se o estudo das características físicas e químicas das formulações desenvolvidas, estudou-se a capacidade quelante e avaliou-se a sua eficácia de lavagem. O estudo da biodegradabilidade dos três agentes quelantes usados neste trabalho dá cumprimento ao último objetivo através da determinação do tempo que estes produtos permanecem no meio ambiente. Os resultados obtidos sugerem que o agente quelante mais adequado para substituir o EDTA é o MGDA, uma vez que, a formulação de detergente que inclui este agente apresenta propriedades muito semelhantes às do detergente da empresa. Embora exiba uma capacidade quelante ligeiramente inferior ao EDTA, resultado baseado nos procedimentos analíticos usados, o MGDA apresenta uma biodegradação superior, comparativamente aos outros agentes quelantes, tendo sido totalmente biodegradável. Os fosfatos e os fosfonatos foram eliminados das formulações, aumentando ligeiramente a quantidade de agente quelante na formulação do detergente. A sua remoção não alterou as características físicas e químicas dos detergentes em estudo e todas as formulações mantiveram igual estabilidade, à exceção das formulações de EDTA com e sem fosfatos, as quais manifestaram formação de precipitado ao fim de alguns meses.The present project was proposed by Egiquímica, a company of Industrial Chemical Products, with the goal of replacing one of the constituents, the ethylene diamine tetra-acetic acid (EDTA), from the formulation of a liquid detergent for dishwashers, with an alternative product, that has a superior biodegradation capacity. This work arises with the purpose of responding to this request. In this sense, the aims of this work are the following: the substitution of EDTA for a more ecological alternative, the optimization of detergent formulation with the possibility of removing constituents based on phosphonates and phosphates and, finally, the study of the biodegradability of the chelating agents used in this project. In order to overcome the serious environmental problems brought by EDTA and achieve the first goal proposed in this work, two possible substitutes for EDTA were selected, the diacetic methylglycine acid (MGDA) and the N, N-diacetic L-glutamic acid (GLDA) , which are two chelating agents with a high rate of biodegradability. It is also planned to optimize the formulation of the detergent under study in order to maintain its functional and commercial properties. Therefore, the presence of phosphates and phosphonates in the detergent was also the object of study. The problem of eutrophication of the aquatic environment caused by discharges of effluents loaded with nutrients, such as phosphates and phosphonates, is a worldwide concern. In this goal, it is planned to optimize the formulation in terms of phosphates and phosphonates, in order to minimize this problem and obtain a more ecological detergent. Consequently, the physical and chemical characteristics of the formulations developed as well as the chelating capacity were studied, and its washing efficacy was evaluated. The study of the biodegradability of the three chelating agents used in this work fulfills the last goal by determining the time that these products stay in the environment. The results attained advocate that the most suitable chelating agent to replace EDTA is MGDA, since the detergent formulation that includes this chelating agent has properties very similar to those of the company's detergent. Although it exhibits a slightly lower chelating capacity than EDTA, a result found on the analytical procedures used, MGDA presents a higher biodegradation, compared to other chelating agents, being completely biodegradable. Phosphates and phosphonates were eliminated from the formulations, slightly increasing the amount of chelating agent in the detergent formulation. Its removal did not change the physical and chemical characteristics of the detergents under study and all formulations maintained the same stability, except for EDTA formulations with and without phosphates, which showed precipitate formation after a few months.porAgentes QuelantesBiodegradaçãoDetergenteFosfatosSustentabilidademaster thesis202546551