Publication
Simulação de equipamento industrial de refrigeração: estudo de caso
| dc.contributor.author | Gaspar, Pedro Dinis | |
| dc.contributor.author | Pitarma, Rui A. | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-18T15:33:47Z | |
| dc.date.available | 2019-10-18T15:33:47Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | Neste artigo descrevem-se e comparam-se diversas metodologias para adaptação e aperfeiçoamento dos modelos físico-matemático e numérico a um caso prático de engenharia, de modo a atribuir maior realismo físico às previsões. O estudo incide sobre um expositor refrigerado aberto ao ar ambiente, com o intuito de avaliar as características térmicas na zona de exposição e conservação de produtos alimentares, sendo a precisão das previsões avaliada pela comparação sistemática de resultados numéricos com valores obtidos em estudo experimental complementar. Assim, a abordagem consistiu na avaliação da influência do código de Dinâmica de Fluidos Computacional (DFC) utilizado no desenvolvimento do modelo de simulação, das características da malha computacional, do esquema de discretização e do modelo de turbulência. Os diversos modelos de simulação testados foram desenvolvidos com o código de DFC – FLUENT®, tendo-se mantido inalterável a configuração geométrica e funcional do equipamento, assim como as simplificações assumidas para o escoamento. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 972-49-2008-9 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.6/7299 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Refrigeração | pt_PT |
| dc.subject | Códigos DFC | pt_PT |
| dc.subject | Malha computacional | pt_PT |
| dc.subject | Esquemas de discretização | pt_PT |
| dc.subject | Modelos de turbulência | pt_PT |
| dc.title | Simulação de equipamento industrial de refrigeração: estudo de caso | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Gaspar | |
| person.familyName | Pitarma | |
| person.givenName | Pedro Dinis | |
| person.givenName | Rui António | |
| person.identifier.ciencia-id | 6111-9F05-2916 | |
| person.identifier.ciencia-id | A71F-60BB-8E5A | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-1691-1709 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-9486-0631 | |
| person.identifier.rid | N-3016-2013 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57419570900 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 6508229788 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | b69e2ba0-43af-4cf7-873e-090fd9fc6c94 | |
| relation.isAuthorOfPublication | b573965a-01d7-411d-9ace-83bc6dfaab38 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | b573965a-01d7-411d-9ace-83bc6dfaab38 |