Percorrer por autor "Marcelino, Lina Filipa Henriques"
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- A logística do frio na cadeia de abastecimento agro-alimentar: abordagem qualitativaPublication . Marcelino, Lina Filipa Henriques; Azevedo, Susana Maria Palavra GarridoA presente investigação tem como objectivo descrever e analisar os recursos e capacidades relacionados com as actividades logísticas de três empresas inseridas numa cadeia de abastecimento agro-alimentar específica. Através de um estudo de caso exploratório, realizaram-se entrevistas a agentes das empresas em questão, que por sua vez, elaboraram uma auto-avaliação sobre a influência dos seus recursos e capacidades no desempenho dasempresas. Verificou-se que não existe uma uniformização de práticas logísticas na cadeia de abastecimento e que empresas com mais e melhores recursos apresentam níveis de desempenho superiores.