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- Performance variation of vertical open refrigerated display cases in-situ operation and testing according to ISO and ASHRAE standardsPublication . Nascimento, Samuel Mariano do; Heidinger, Gustavo Galdi; Gaspar, Pedro Dinis; Silva, Pedro Dinho daRefrigerated display cases are an equipment widely used in sales environments, such as stores and super markets. Most equipment are open type since they provide a good marketing appeal. This type of equipment is used to expose perishable foods or chilled drinks. Manufacturers seek during the design phase of the equipment to certify its suitability to the testing standards with the lowest energy consumption and ensuring food safety. With the aim to assist the development of new equipment that meet the test conditions established by testing standards and market needs, experimental tests were conducted comparing real operation conditions and test conditions following the testing standards ISO 23953/2005 and ASHRAE 72-2005. The experimental results show that test conditions required by standards are stricter than in-situ operation, providing higher conservation temperatures (56% increase) and energy consumption (17% increase). The experimental study considers an open vertical refrigerated display case that demands high electrical energy consumption due to its characteristics. The tests performed in the laboratory using a climatic chamber determine approximately 17% higher thermal load values than those of in-situ operation with remote refrigeration system. This condition arises from the different airflow conditions that are found inside stores when comparing with the conditions and patterns imposed by standards for equipment testing. This difference has a negative impact in the commercial scope since equipment manufacturers relate lower thermal load values than those determined in tests of similar models according to standards.
- The influence of evapotranspiration on vertical flow subsurface constructed wetland performancePublication . Bialowiec, Andrzej; Albuquerque, Antonio; Randerson, PeterThis paper presents an example of the importance of evapotranspiration in constructed wetlands, with vertical subsurface flow, comparing different methods of treatment efficiency calculations and discussing the influence of evapotranspiration on removal rates. The application of reed, marked by high transpiration ability, is a cheap and effective method of landfill leachate disposal. A 2-year study examined the effectiveness of leachate treatment in constructed wetlands with reed. Two kinds of vertical subsurface flow systems: first with sand, and second with combined two layers of sewage sludge and sand has been tested. 1, 3, and 5 mmd(-1) hydraulic loading rates of landfill leachate have been applied. Daily evapotranspiration was in the range from 0.98 to 2.99 mmd(-1) in the first year of research and from 2.56 to 4.61 mmd(-1) in the second year. The influence of evapotranspiration rate on chemical oxygen demand (COD) removal rate was examined. Two methods of removal efficiency calculation have been used: first based on inlet and outlet COD concentrations, second on mass balance determination. Research showed that the removal efficiency calculated as a comparison between initial and final concentration is significantly lower, than expected from mass balance, especially, when higher hydraulic loading rates were applied.
- "Flexibilidade na habitação" : conceito, estratégia, projectoPublication . Freire, António José Neto; Fernandes, Miguel João Mendes do Amaral Santiago; Lanzinha, João Carlos GonçalvesSob o título ‘ Flexibilidade na Habitação – Conceito | Estratégia | Projecto’ este trabalho tem como centro de pesquisa a Habitação, particularmente o conceito de flexibilidade, associado a uma maior polivalência e versatilidade do espaço habitado. O recente e rápido desenvolvimento da indústria da construção, a evolução dos mercados imobiliários, a facilidade de movimentação das pessoas e a ausência de referências baseadas em conceitos claros e num vocabulário próprio da arquitectura contemporânea, são factores que contribuem para pôr em causa a identidade da habitação. A Arquitectura a que estamos habituados é ainda muito estática, longe da dinâmica e da mutabilidade dos próprios comportamentos humanos ou das suas necessidades. Assente num enquadramento de diversas mutações, ligadas ao discurso contemporâneo, consequência da rapidez das alterações tecnológicas e da mobilidade urbana, surge a necessidade da aplicação do conceito de flexibilidade e, como este pode dar resposta a uma imprevisibilidade associada à sociedade e ao sujeito actual, bem como ao seu desenvolvimento. Este trabalho procura demonstrar a vitalidade e a capacidade de construção dos espaços semi-acabados e a mais-valia que estes podem representar ao longo da sua ocupação habitacional. Do mesmo modo, procura-se flexibilizar os espaços residenciais a partir do seu interior, tendo em atenção a estrutura da família, a sociedade onde esta se insere, o seu nível económico e cultural, bem como o espaço arquitectónico envolvente. A viabilidade das soluções preconizadas será demonstrada com o auxílio de elementos desenhados.
- Efeitos da atividade física na composição corporal e nos parâmetros fisiológicos com impacto no estado de saúde, de alunos do ensino superiorPublication . Paulo, Rui Miguel Duarte; Martins, Júlio Manuel Cardoso; Petrica, João Manuel Patrício DuarteObjetivo: A presente investigação tem como principal objetivo verificar os efeitos da prática da atividade física (AF) ao nível da composição corporal e dos parâmetros fisiológicos com impacto no estado de saúde, de sujeitos sedentários e com prática diferenciada de AF, estudantes do Ensino Superior. Objetivou-se também correlacionar os indicadores mensurados. Material e Métodos: estudo transversal com amostra constituída por 132 estudantes, com média de idade de 21,08 ± 2,23 anos, de ambos os géneros, divididos em 3 grupos: GESCOLA+EXERCÍCIO - 58 estudantes praticantes de AF supervisionada e periodizada, letiva e extracurricular; GESCOLA - 44 estudantes praticantes de AF letiva, supervisionada e periodizada; GSEDENTÁRIOS - 30 estudantes sedentários. Para caraterizar a amostra quanto ao tipo de AF, aplicámos uma adaptação do questionário de Telama et al. (1997). Avaliaram-se os valores de composição corporal (IMC, perímetro da cintura (PC), índice cintura/anca e % massa gorda (%MG)), os valores de espirometria (DEMI, VEF1 e CVF), os valores de pressão arterial (sistólica e diastólica), os valores de FCREPOUSO e os valores de glicemia, colesterol e triglicerídeos. Os dados obtidos foram tratados no S.P.S.S. 19.0, através dos testes: U de Mann-Whitney; análise de variância - ANOVA (LSD); teste de correlação de Pearson e Spearman, adotando-se um nível de significância de 0,05. Resultados: O GESC+EXERC obteve resultados estatisticamente diferentes (p≤0,05) e mais favoráveis nas variáveis de composição corporal (IMC, PC e %MG), nos parâmetros Pressão Arterial Sistólica e Diastólica, nos Triglicerídeos, na FCREPOUSO e em todos os valores espirométricos (CVF, VEF1 e DEMI), comparativamente ao GSEDENTÁRIOS. Verificou-se correlação positiva entre as variáveis de composição corporal (IMC, PC e %MG), e entre algumas variáveis avaliadas. Verificámos também que há uma tendência para correlação negativa entre os valores da composição corporal e os valores espirométricos, apenas observável em algumas variáveis, ou seja, parece que quanto maiores os valores da composição corporal, menores os valores espirométricos. Conclusão: A prática de exercício supervisionado e periodizado parece contribuir para a melhoria de alguns parâmetros fisiológicos avaliados, promovendo maior funcionalidade e diminuindo a apetência para patologias metabólicas e cardiovasculares e respiratórias.
- Energetic evaluation of refrigeration systems of horticultural industries in PortugalPublication . Nunes, José; Silva, Pedro Dinho da; Andrade, Luís P.; Gaspar, Pedro Dinis; Domingues, L. C.The food industry is the major manufacturing sector in Portugal. In particular, the fruit and vegetable sector with a wide range of products such as vegetable crops, vegetables, fruits, potatoes, and crops for industry. Most of these products are produced seasonally and have a very limited lifespan of marketing time as they are perishable. The aim of this study is to characterize the fruit and vegetable industries and indicate solutions that promote their energy efficiency. To this end, we analyzed a sample consisting of 23 units located in central region of Portugal. Data collection was conducted via survey and on-site measurements to obtain information about the facilities, the production process, quantities of raw materials, characteristics of cooling systems, and energy consumption. The potential energy saving was estimated at 18.9% for the sales units to traders and 17.2% for the fruit centrals.
- Comportamento reológico de argamassas com agregados leves reciclados de cortiçaPublication . Oliveira, Luiz Antonio Pereira de; Barroca, Paula Alexandra Gil; Nepomuceno, MiguelNeste estudo, avaliaram-se argamassas com dois tipos de cortiça: cortiça natural (COR) e cortiça expandida (CEX). Para o efeito, produziram-se diferentes misturas que apresentaram em comum a mesma consistência de 170 ± 10 mm na mesa de espalhamento. Essas misturas incluíram: uma argamassa de referência na proporção em volume de 1:1:5 (cimento: cal hidratada: areia natural) e razão água/materiais cimentícios de 0,80, e várias argamassas com COR e CEX em substituição gradual da areia natural, nas percentagens volumétricas de 25, 50, 75 e 100%. Foram realizados ensaios reológicos em todas as argamassas para avaliar a influência do aumento gradual da percentagem de substituição da areia natural pelos agregados de cortiça. A partir da aplicação do modelo reológico de Bingham, avaliou-se a tensão de cedência e a viscosidade plástica relativas das argamassas ao longo do tempo, num período de 15 a 60 min. Os resultados mostraram que a crescente adição de COR reduziu o espalhamento das argamassas e que o contrário ocorreu no caso da adição de CEX. Como esperado, a adição crescente de agregados de cortiça diminuiu a massa volúmica da argamassa fresca, sendo essa redução mais significativa no caso da COR. No geral, verificou-se, através do modelo de Bingham, que as argamassas tem um comportamento espessante, uma vez que os agregados de cortiça aumentam a água absorvida com o incremento da velocidade de torque. Concluiu-se neste estudo que as modificações no comportamento reológico das argamassas com agregados de cortiça dependem da percentagem de substituição e do tipo de cortiça, natural ou expandida.
- Experimental study of the interference in air curtains due to the parallel transfer in front of refrigerated display casesPublication . Nascimento, Samuel Mariano do; Heidinger, Gustavo Galdi; Gaspar, Pedro Dinis; Silva, Pedro Dinho daRefrigerated display cases used to expose perishable food for sale in convenience stores and supermarkets are subject to human interference. Clients and repositories transit in front of display cases and frequently remove or place food products on the shelves depending on sales volume. This movement is part of the trade, although it has consequences on the display case performance. Each interference drags or breaks the air curtain resulting in the modification of air flow and promoting the ambient air thermal entrainment that consequently change the equipment's working conditions and increase 2% to 5% its energy consumption. This experimental study quantifies the air temperature increase and the energy consumption increase when there is an interference drag due to people inside the store passing parallel to the frontal opening of the display case. The tests were performed using a robotic mannequin that systematically transfers around the display case (5 minutes lap during 24 hours) and parallel to the frontal opening of the refrigerated display case with a translation velocity of 0.6 m/s. The results show that the products temperature increases 16% and the energy consumption increases 4.6% due to the air movement generated by the robotic mannequin transfer. These results are part of a more complex evaluation of the air curtain interference by humans to be used in the development of new products on an industrial scale.
- Prevenção de colisões aéreas baseada no controlo preditivo pseudo-espectralPublication . Machado, Paulo; Bousson, KouamanaCom o rápido crescimento do tráfego aéreo e com a cada vez mais tendência de inclusão de aeronaves não tripuladas neste mesmo, uma das maiores preocupações das autoridades é o problema de prevenção de colisões aéreas. Bastantes esforços têm vindo a ser feitos para desenvolver um sistema que seja capaz de prevenir colisões aéreas em tempo real, no entanto, na atualidade este tema é ainda matéria de estudo. Deste modo, pretende-se aqui contribuir com um método sistemático para servir de suporte à resolução do problema de prevenção de colisões. Assim, um Sistema Autónomo de Prevenção de Colisões (SAPC) aéreas global é proposto no âmbito deste trabalho. Com a preocupação de uma possível implementação real deste sistema, um método, o qual se baseia em conceitos geométricos, foi desenvolvido bem como uma abordagem para gerar e prever trajetórias em 4D de forma a controlar as colisões. Os métodos geométricos, utilizam conceitos como o cone de colisão, os quais tendo em conta o posicionamento espacial das aeronaves e suas respetivas velocidades permitem formular de forma intuitiva e generalizada o problema, podendo-se identificar, a posteriori, o conjunto de soluções. Deste modo, foi possível encontrar uma solução algorítmica para o problema global de prevenção de colisões aéreas. Devido à sua flexibilidade, o método desenvolvido poderá ser facilmente integrado num SAPC. Por isso, foram discutidas duas arquiteturas genéricas de possíveis SAPCs e um método baseado nas técnicas pseudo-espectrais para projetar trajetórias em 4D de forma a assegurar um controlo global das colisões. As trajetórias em 4D, possibilitam que o sistema tenha um comportamento preditivo em relação às colisões, tornando-o mais robusto e mais flexível. Uma implementação computacional dos métodos propostos foi desenvolvida, para que fosse possível verificar e analisar a performance computacional. As simulações em cenários extremos revelaram que o método poderá servir de base a um sistema autónomo de prevenção de colisões, pois é possível encontrar de forma eficiente a solução global do problema de colisões.
- CFD parametric study of the influence of number and arrangement of meat carcasses in the thermal performance of refrigeration roomsPublication . Bastos, Emanuel da Costa; Gaspar, Pedro Dinis; Silva, Pedro Dinho daThis paper describes the numerical results of a CFD parametric studies of the influence on the thermal performance of a cold room by (1) the number and arrangement (n = 6, 9, 18, 30 and 40) of meat carcasses hanging in an airway; (2) the air temperature in the antechamber (T = 5ºC; 14ºC and 22ºC); and of (3) opening the door of the cold room. The case studies were tested in a real facility. A steady state 3D CFD model of the cold room is developed, allowing the detailed evaluation of the airflow and heat transfer for each case study. The thermal conduction within the meat carcasses is also predicted. The numerical predictions show that the average air temperature inside the cold room as well as the average carcass temperatures increase with the number of products and depend on the arrangement of the carcasses in the airway. A minimum space between carcasses is required to improve the refrigeration process. Similarly, the heat load of the cold room increases with the air temperature of the antechamber and when the door of the cold room is opened. The carcasses temperature profile becomes less uniform when the door is opened, being the temperature of carcasses located near the door strongly affected. These parametric studies allow to evaluate details of the air flow and heat transfer by convection and conduction inside goods that can contribute to the design of cold rooms in order to focus on the improvement of thermal performance and consequently of food safety and energy efficiency.
- Developing Sustainable Communication Interfaces Through Fashion DesignPublication . Loss, Caroline; Salvado, Rita; Lopes, Catarina; Pinho, Pedro; Gonçalves, Ricardo; Velez, Fernando J.; Saraiva, Henrique Morais; Tavares, Jorge; Barroca, Norberto; Borges, Luís M.The recent technological developments made electronic devices become imperative and indispensable, being present in our daily routines, all over the world. But, the continuous exposition of people to the electromagnetic radiation might cause illness. Electrosmog is the invisible electromagnetic radiation that results from the usage of electric equipment and wireless technologies. Some studies present electro sensibility as a contemporary illness affecting more and more people. This paper analyses some of the challenges this reality puts to the fashion design and how textile materials may be used to protect the human body against the harmful radiation and to develop smart cloths incorporating textile antennas able to capture these radiations and feed low-frequency devices. Thus, one considers the notion of “Transparent Sustainability” and the search for the smart energy explorations of/or in the human body. This way, the association of fashion design and technology can transform the garment in a sustainable communication interface.