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- A comunicação de saúde nutricional no Instagram: análise de publicações de nutricionistas portuguesesPublication . Rijo, Manuel Pedro Pereira Neves; Baptista, Raphael MarquesA comunicação desempenha um papel essencial na promoção da saúde e na prevenção da doença, sendo as redes sociais online cada vez mais utilizadas como meios estratégicos para a disseminação de mensagens sobre saúde. A presente dissertação tem como objetivo caracterizar a mensagem de saúde nutricional partilhada na rede social online Instagram por três influenciadoras digitais nutricionistas portuguesas, bem como explorar o seu potencial retórico na promoção da literacia em saúde. A investigação assenta no método misto, de natureza dedutiva e desenho transversal, recorrendo às seguintes técnicas: análise de conteúdo e análise retórica. A ancoragem epistemológica baseia-se no funcionalismo e no interpretativismo e a ancoragem teórica integra a teoria da retórica, o modelo do encoding/decoding e a teoria do enquadramento. Os resultados evidenciam a predominância dos objetivos da comunicação de saúde de incutir conhecimentos, trocar informações e informar, bem como a frequência de estratégias como o enquadramento positivo e a narrativa, com associações estatisticamente significativas entre as macroestratégias da mensagem de comunicação de saúde e o formato do conteúdo. O ethos destacou-se como o apelo retórico dominante, reforçando a credibilidade dos nutricionistas enquanto profissionais de saúde. Concluiu-se que a rede social online Instagram constitui uma ferramenta eficaz de comunicação estratégica em saúde nutricional, contribuindo para o desenvolvimento da literacia e promoção da saúde, embora subsistam oportunidades para aprofundar práticas pedagógicas e persuasivas identificadas na revisão da literatura.