A logística do frio na cadeia de abastecimento agro-alimentar: abordagem qualitativa

Publicação

dc.contributor.advisor	Azevedo, Susana Maria Palavra Garrido
dc.contributor.author	Marcelino, Lina Filipa Henriques
dc.date.accessioned	2015-02-11T13:32:54Z
dc.date.available	2015-02-11T13:32:54Z
dc.date.issued	2011
dc.date.submitted	2011-06
dc.description.abstract	A presente investigação tem como objectivo descrever e analisar os recursos e capacidades relacionados com as actividades logísticas de três empresas inseridas numa cadeia de abastecimento agro-alimentar específica. Através de um estudo de caso exploratório, realizaram-se entrevistas a agentes das empresas em questão, que por sua vez, elaboraram uma auto-avaliação sobre a influência dos seus recursos e capacidades no desempenho dasempresas. Verificou-se que não existe uma uniformização de práticas logísticas na cadeia de abastecimento e que empresas com mais e melhores recursos apresentam níveis de desempenho superiores.	por
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.6/3028
dc.language.iso	por	por
dc.subject	Logística -- Cadeia de abastecimento	por
dc.subject	Logística do frio -- Sector agro-alimentar	por
dc.title	A logística do frio na cadeia de abastecimento agro-alimentar: abordagem qualitativa	por
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
rcaap.rights	openAccess	por
rcaap.type	masterThesis	por
thesis.degree.discipline	Gestão	por
thesis.degree.level	Mestre	por
thesis.degree.name	Dissertação apresentada à Universidade da Beira Interior para a obtenção do grau de mestre em Gestão	por

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