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Comunicação de um Evento em Food Design
| datacite.subject.fos | Humanidades::Artes::Design Multimédia | por |
| dc.contributor.advisor | Estevão, Sara Velez | |
| dc.contributor.author | Monteiro, Vítor Hugo Pires | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-12T16:26:29Z | |
| dc.date.available | 2019-12-12T16:26:29Z | |
| dc.date.issued | 2016-11-30 | |
| dc.date.submitted | 2016-10-10 | |
| dc.description.abstract | O presente relatório de estágio curricular tem como principal objetivo descrever todos os projetos desenvolvidos, bem como demonstrar conhecimentos teóricos e práticos que foram adquiridos ao longo de todo o estágio, no âmbito do mestrado de Design Multimédia pela Universidade da Beira Interior, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Este estágio foi iniciado a 1 de março de 2016 e terminado a 31 de maio de 2016, ou seja, uma duração de 3 meses, na qual o objetivo foi divulgar um evento gastronómico, A Saudade Portuguesa. Este relatório pretende, então, descrever todos os processos pelos quais foram passados ao longo do estágio, desde as pesquisas iniciais até aos resultados finais, assim como também as metodologias que se colocaram em prática para a realização dos trabalhos, tendo sido eles na maioria relacionados com design editorial e vídeo. O objetivo destes projetos foi divulgar um evento gastronómico único, até à data em Portugal, de seu nome A Saudade Portuguesa, o qual, através de sabores gastronómicos, jogos de luz, som e poesia teve como finalidade fazer uma viagem pelos antepassados. | por |
| dc.description.abstract | This internship report aims to describe all projects developed and demonstrate knowledge and skills that have been acquired throughout the internship, in the ambit of Master Design Multimedia from Beira Interior University and Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. This profissional training was started on 1st March 2016 and ended on 31st May 2016, that is a period of three months, in which the aim was to promote a gastronomic event, A Saudade Portuguesa. This report intends, then, to describe all the processes i have been through during the internship, from the initial research to the final results, as well as the methodologies that were put in pratice to carry out the work, most of them connected to editorial design and video. The aim of these projects was to promote a unique gastronomic event in Portugal, called A Saudade Portuguesa, which, through gastronomic flavours, light fixtures, sound and poetry aimed to make a travel back to the time of our ancestors. | eng |
| dc.identifier.tid | 202330362 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.6/7771 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.subject | Alimentação | por |
| dc.subject | Comunicação | por |
| dc.subject | Eventos | por |
| dc.subject | Identidade Visual | por |
| dc.subject | Vídeo | por |
| dc.title | Comunicação de um Evento em Food Design | por |
| dc.title.alternative | Relatório de Estágio Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE) | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |
| thesis.degree.name | 2º Ciclo em Design Multimédia | por |
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